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RAS养殖风口下普遍养殖户如何轻资产入局?能赚百家乐- 百家乐官方网站- 在线Baccarat Online钱吗?

发布时间:2026-02-18 21:22:11  点击量:

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  本次,水产前沿采访了浙江商达公用集团有限公司(以下简称:商达公用)执行董事郑展望教授,解读我国RAS养殖的发展现状与痛点,分享尾水治理降本增效的实操路径,并针对行业机遇与挑战给出专业见解和建议,为RAS养殖行业的高质量发展提供思路与参考方向。

  郑展望教授是浙江农林大学农村环境研究所所长、浙江商达公用集团有限公司执行董事、山东公用设施渔业有限公司首席专家,他带领的团队深耕水处理领域20多年,形成了拥有自主知识产权的益生菌种质资源技术,可实现RAS养殖领域从外用水处理到内用水产养殖的全过程应用。

  重要会讯:如果你从事工业化养殖,期望了解最新的养殖设备或技术成果,特别是AI在养殖的应用,欢迎报名参加,2026年3月14日由水产前沿在江苏·南京国际展览中心举办的第八届中国工业化水产养殖高峰论坛,本次论坛以“数字养殖、国际机遇、链接共赢”为主题,将为参会者呈现前沿、高效、智能化的养殖技术与方案,同期活动还有第七届中国水产前沿展,聚焦水产养殖、加工、装备、种业、饲料、动保全产业链,集中展示智能养殖设备、绿色饲料技术、病害防治方案等前沿成果。

  水产前沿:从行业整体来看,当前我国RAS循环水工厂化养殖正处于什么发展阶段?结合行业实际,您认为当前制约其规模化发展的核心痛点有哪些?

  郑展望:结合近年设施渔业相关政策和最新发布2026年中央一号文件相关部署,我国RAS养殖已进入重要发展阶段。政策层面,将设施渔业纳入多元化食物供给体系重要环节、明确给予针对性设施升级支持。

  设施渔业在产业实践中呈现出鲜明特征,即应用场景从高值品种试点向大宗品种拓展实现规模化,发展动力从政策驱动为主转向政策与市场需求双轮驱动,区域布局也从东部沿海集中向中西部内陆均衡延伸,同时技术层面完成了从引进消化吸收到自主创新的关键跨越,为行业规模化发展奠定了基础。

  我认为,当前制约其规模化发展的核心痛点集中在3点:一是投入与运营成本门槛偏高,RAS养殖的初始设备投入较大,后续运维成本也相对较高,这让不少中小养殖从业者难以承受,成为规模化普及的直接阻碍;二是优质优价的市场格局尚未形成,核心原因在于行业统一的标准体系尚未完善,缺乏标准化的品质认证和评价标尺,导致优质RAS养殖产品难以形成差异化价值认知,市场认可度不足,好产品没能卖出好价格;三是复合型专业人才供给存在缺口,既懂传统水产养殖技术,又精通智能装备操作、环保水处理技术的跨领域复合型人才稀缺,直接影响了RAS相关技术的落地推广与项目的高效运营。

  水产前沿:针对RAS养殖尾水治理,您认为应该如何推动降低治理门槛和成本,让更多从业者受益?

  郑展望:RAS养殖项目的养殖水体量通常较大,若尾水排放控制不好(如20%-30%排放量),会大幅增加后端处理成本。针对RAS养殖尾水治理降门槛、降成本的需求,我认为应秉持生态化治理理念,构建源头减量、过程生态化处理、资源化利用全流程体系,实现与养殖的高效衔接,让更多从业者受益。具体操作为:

  源头减量:依托并提升RAS循环水处理核心特性,实现90%以上养殖用水内部循环复用、尾水排放低于10%,从源头减少待处理水量,降低治理投入与药剂成本;同时配套AI智能精准投喂、水质实时监测等轻量化技术,减少污染物产生,进一步降低处理难度和运维成本。

  过程生态化处理:采用EEM益生菌生物技术结合“三池两坝”工艺,益生菌可优化水体微生态,高效降解尾水氨氮、亚硝酸盐等污染物,制剂成本低、易投放;“三池两坝”通过物理沉淀+生态净化实现尾水达标,工艺简单易操作。

  资源化利用:将经生态处理的少量尾水用于渔稻共生、水肥一体化,变废为宝,通过资源化产出的价值反哺对冲治理成本,让尾水治理从成本项转变为增值项。例如,商达公用已与浙江省农科院合作开展了稻渔共生示范项目,实现水稻季种稻、冬季种中药材的全年尾水资源化利用,充分吸收了尾水中的氮磷元素。

  这套思路摒弃“重末端、高投入”传统思维,让治理技术更亲民、成本更可控、落地更简单,真正实现治理门槛和运营成本双降,让不同规模的RAS养殖从业者都能接得住、用得好,兼顾生态与经济效益。

  水产前沿:请您简要介绍一下商达公用,同时谈谈公司在RAS养殖领域的发展定位及为什么提出这一定位?

  郑展望:商达公用是国有控股的乡村振兴投资发展平台,深耕RAS智慧渔业领域,是中国水产流通与加工协会设施渔业分会会长单位,具备20余年水处理技术积淀与省级重点院士工作站研发实力,已在全国落地千岛湖智慧渔谷、微山湖超级渔仓等建设10余个渔业项目。

  我们在RAS养殖领域的定位是中国RAS未来水产养殖引领企业。提出这一定位,我们是希望能够对行业发展作出贡献:其一,我们希望以3T融合为核心打造RAS未来水产5.0模式,实现养殖与尾水治理的高效协同,形成可复制的标准化技术方案,大幅降低行业技术应用与落地门槛;其二,是希望以“引领者”要求,秉持生态链协同理念,整合行业内科研机构、养殖企业、设备供应商、终端渠道等各方资源,开放技术成果、共享标准体系,搭建行业服务平台并提供一站式RAS养殖解决方案,推动行业资源互补、技术互通、标准统一。

  我们始终认为,RAS行业的发展需要携手,愿携手全行业共建良性发展的产业生态,从技术、标准、人才等维度共同破解行业痛点,推动行业整体提质增效与可持续发展。

  水产前沿:请您介绍一下RAS未来水产5.0创新模式,这一模式的核心内涵是什么?

  郑展望:商达公用推出的RAS未来水产5.0创新模式,是以生物技术、信息技术、食品技术深度融合(3T融合)为核心驱动力,面向水产行业高质量发展需求打造的标准化、智慧化、高效化、生态化、高值化“五位一体”现代化循环水养殖模式,核心是通过全链条技术与模式创新,破解行业发展痛点,实现水产养殖“更美味、更健康、更营养、更可持续”的目标。

  3T融合是从养殖端开始进行定向养殖:根据水产食品的终端需求(如婴儿辅食),通过养殖工艺控制+功能性饲料添加,让养殖水产品本身具备肉质细嫩、DHA/EPA含量高等特质,加工端仅需简单处理即可达到品质要求,相比传统水产食品加工,更生态且营养更可控。

  该模式的核心内涵从行业发展维度可概括为五点:标准化,即构建设施渔业设计、建设、运营全链路标准体系,制定行业团体标准,推动RAS养殖从经验化运营走向标准化、规范化发展,提升行业整体发展秩序;

  智慧化,即融合AI、物联网、大数据等数字技术,实现养殖全程智能化管控,打破行业依赖人工的发展瓶颈,推动RAS养殖行业智能化升级,适配现代农业发展趋势;

  高效化,即通过工厂化集约养殖模式,大幅提升单位产量、劳动生产效率,降低水资源与土地资源消耗,推动行业从粗放型增长向集约高效型发展;

  生态化,即以生态养殖为核心,打造无抗养殖体系,实现尾水高比例回用与资源化,破解行业环保治理难题,推动水产养殖与生态环境协同发展,契合行业绿色发展导向;

  高值化,即依托3T融合理念实现水产品品质提升与高值化开发,打通养殖到加工的产业链价值链路,破解行业“优质难优价”痛点,推动行业从量的增长向质的提升转变,契合消费升级下的行业发展需求。

  水产前沿:我们了解到,商达公用牵头编制了《工厂化淡水养殖尾水处理系统设计规范》等团体标准,能否介绍编制这些标准的初衷?标准在行业推广后,将起到哪些引导作用?

  郑展望:我们近期牵头编制了《工厂化循环活水鱼养殖通用技术规范》《工厂化淡水养殖尾水处理系统设计规范》两项团体标准,联合浙江大学、中国科学院海洋研究所等高校、科研院所,及叮咚买菜、湖北水产集团等行业头部企业共同参编,经中国水产流通与加工协会标准化技术委员会专家审核论证,于2025年10月获批立项,目前已通过2轮专家评审,计划2026年上半年正式发布。

  作为中国水产流通与加工协会设施渔业分会会长单位,我们牵头编制标准的核心初衷,是回应产业发展紧迫需求,履行行业引领责任,推动RAS行业规范、高质量发展。

  一方面,当前工厂化养殖规模快速扩张,尾水排放压力大、污染物浓度高,且国家与地方环保政策日趋严格,但行业缺乏专门、科学的尾水处理设计依据,普遍存在技术适配差、成本高、效果不稳等乱象,《尾水处理系统设计规范》正是为填补这一空白,为工程设计提供权威可操作的技术支撑,确保处理设施“建得对、用得起、效果好”。

  另一方面,循环水养殖的优质水产品缺乏明确品类标准与辨识度,行业难以区分RAS养殖和鱼塘养殖水产品,导致“优质难优价”,《循环活水鱼养殖通用技术规范》通过规范养殖全过程,为打造高品质品类奠定基础,保护先进模式、引导消费认知。

  标准推广后,将发挥三大关键引导作用:一是为尾水处理设施的设计、建设与验收提供统一标尺,提升处理效率与达标率,降低环境风险;二是规范循环水养殖全流程,助力打造可信赖的高端水产品品牌,推动产业从“规模扩张”向“质量效益”转型;三是为监管部门提供有力技术支撑,整体推动水产养殖业向设施化、标准化、绿色化高质量发展迈进。

  郑展望:主要通过三方面发力:一是错峰养殖,利用RAS养殖水温可调的优势,避开鱼塘养殖的集中出鱼期,例如外塘鲈鱼集中在5-9月出鱼,RAS养殖便选择在供应量相对紧缺时出鱼,以提升售价;二是养殖附加值品种,选择三文鱼、鳜鱼、墨瑞鳕等附加值高的品种养殖,以高市场售价对冲RAS养殖的高成本;三是提升鱼塘水产品附加值,对鱼塘养殖的水产品进行RAS吊水养殖(1个月左右),去除土腥味、实现药残达标,或是活水养殖(3个月以上),同时搭配功能性饲料投喂提升水产品的营养品质,从而提高其附加值。

  水产前沿:对于想要进入RAS养殖领域的养殖户或养殖企业,您有哪些建议或意见?

  郑展望:我认为,中小养殖户资金、技术有限,建议优先与已落地大型RAS基地的企业合作,通过车间租赁、合作养殖等轻资产模式入行,降低资金压力与经营风险。国央企等背景的养殖企业依托政策性资金承担投建养殖基地,发挥其资金优势;同时需做好市场调研和区域资源分析,因地制宜确定养殖模式与品种,以及明确市场定位和销售渠道,形成多元化生态合作体系。

  水产前沿:结合现有发展导向,您认为2026年RAS循环水养殖行业将迎来哪些新的发展机遇与潜在挑战,如何应对?

  郑展望:发展机遇主要来自:一是政策红利,国家对生态环保、乡村振兴、食品安全的重视,为RAS产业提供了广阔政策空间;二是消费升级,消费者对高品质、安全、可持续的水产品需求日益增长,为RAS养殖产品开辟了高端市场;三是技术迭代,生物技术、信息技术、食品技术的融合创新,将持续降低行业成本、提升效率。

  当然,机遇广阔的同时,也存在不小的挑战:一是成本压力,核心设备与关键技术的研发投入仍较高,短期内难以完全普及;二是人才短缺,复合型人才供给不足可能制约行业发展速度;三是市场信任,部分劣质产品可能影响消费者对RAS养殖产品的整体认知;四是区域差异,不同地区的资源禀赋、政策环境、消费能力差异大,标准化方案的本地化适配难度较大。

  应对这些挑战,商达公用将坚持技术创新、标准引领、全产业链赋能的策略:一是持续加大研发投入,联合院士工作站与高校,攻克核心技术瓶颈,降低成本;二是搭建人才培养平台,与高校共建实训基地,培养复合型专业人才;三是强化品牌与品质管控,通过区块链溯源、第三方检测,筑牢消费者信任;四是推行“标准化+本地化”模式,根据不同区域特点优化方案,确保技术落地见效。同时,我们也将积极联动行业伙伴,共同推动行业标准普及与生态协同,助力RAS水产行业实现高质量发展。

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